如今營養(yǎng)配餐對于大家已經(jīng)不再是陌生的東西,伴隨著大家的經(jīng)濟發(fā)展水準和生活水平的提升,大家已不考慮于單純性的吃飽穿暖問題,只是更為追求完美健康養(yǎng)生,如何吃的科學研究如何吃的身心健康早已變成眾所關(guān)心的問題,而這些的前提就是膳食平衡,凱禾瑞華營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)則是實現(xiàn)這一目標的重要手段。

營養(yǎng)搭配很多,但是營養(yǎng)配餐方案該遵循什么標準呢?
營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)科學研究健康的飲食方法,它以科學研究的營養(yǎng)成分基礎(chǔ)理論為具體指導,建議對正餐類、蛋白質(zhì)類、蔬菜水果類、植物油脂類等平衡攝?。幌嗷ヅ浜县S富多彩多種多樣的食物,以做到均衡營養(yǎng)成分、保持健康的實際效果。
科學研究營養(yǎng)搭配一般基本原則:
葷素搭配的配搭,種屬的配搭,胃口能夠參照我國住戶營養(yǎng)膳食。營養(yǎng)搭配,便是按大家人體的需要,依據(jù)食材中各種各樣營養(yǎng)元素的成分,設(shè)計方案一天、一周或一個月的菜譜,使身體攝取的蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命和礦物等幾個營養(yǎng)元素占比有效,即做到均衡膳食。簡易講,便是規(guī)定平衡膳食各種各樣,谷、肉、果、菜無所不備,保證合理膳食,合理營養(yǎng)。
平衡膳食:
平衡膳食首先要滿足人體對熱量的需要,三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素在總熱量中的百分占比應該是:蛋白質(zhì)10%-15%,脂肪20%-30%,碳水化合物55%-65%,還包括各種維生素和礦物質(zhì)的攝取量,只有營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理,身體才能健康。
營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)參照基礎(chǔ)數(shù)據(jù):
《中國居民膳食能量需要量》、《中國居民膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和脂肪酸的參考攝入量》、《中國居民膳食宏量營養(yǎng)素的可接受范圍》、《中國居民膳食維生素的推薦攝入量或適宜攝入量》、《中國居民膳食礦物質(zhì)的推薦攝入量》、《中國居民膳食微量營養(yǎng)素平均需要量》、《中國居民膳食微量營養(yǎng)素的可耐受最高攝入量》;基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自國家標準CDC《食物成分列表》膳食指南基礎(chǔ)數(shù)據(jù)源自中國營養(yǎng)學會最新版《中國居民膳食指南》。
主要用途:
智能營養(yǎng)配餐系統(tǒng)適用于各個年齡段的個體或人群的膳食配餐專用系統(tǒng),可廣泛使用于幼兒園、學生食堂、快餐公司、配餐公司、公眾食堂以及家庭的營養(yǎng)配餐。
營養(yǎng)配餐必要性:
營養(yǎng)配餐應該成為人們?nèi)粘o嬍车囊徊糠郑壳爸袊狈I養(yǎng)配餐的專業(yè)人員。營養(yǎng)配餐食譜可以對集體、家庭、個人的膳食平衡起指導作用,獲取合理營養(yǎng),促進身體健康。對于老年人來說,老年身體各項機能下降,容易誘發(fā)疾病,很多老人都是隨意吃點就行,面對多種老年疾病,營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)可以和CGA老年綜合評估系統(tǒng)一起使用,防范老年綜合征的疾病進展,在日常飲食中保證健康。
凱禾瑞華營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)主要功能指標:
1、軟件采取向?qū)讲僮鹘缑嬗押?,降低操作復雜性。
2、軟件具有“營養(yǎng)監(jiān)測”功能,監(jiān)測流程與營養(yǎng)教學中的膳食調(diào)查流程完全一致,可以實時分析周期內(nèi)的膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)狀況,及時發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)偏差,給予科學的營養(yǎng)推薦,監(jiān)測結(jié)果為7頁營養(yǎng)監(jiān)測報告書。
3、軟件具有“營養(yǎng)測算”工具,可利用營養(yǎng)測算工具為個體或群體進行全方位的營養(yǎng)測算,計算分析對象單位周期內(nèi)的合理膳食,為分析對象確定合理的營養(yǎng)目標,科學地指導膳食。
4、軟件提供智能化的食物配平工具,食物攝入量的計算采用智能化方式,無需自行設(shè)定,完全由系統(tǒng)根據(jù)配餐者的攝入量標準自動計算生成,也可輔以少量的手工微調(diào)。同時可以提供“各種食物對營養(yǎng)素的貢獻比例”。
5、軟件的數(shù)據(jù)庫采取開放模式,數(shù)據(jù)存儲無上限限制,可以視硬件條件存儲海量數(shù)據(jù)。
6、系統(tǒng)包含一套可升級的營養(yǎng)食物列表數(shù)據(jù)庫,查詢模式幫助用戶查詢所有食物成分。系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫采取開放數(shù)據(jù)庫,可以修改完善基礎(chǔ)數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)記錄無上限限制。
7、可以同時安裝運行于50臺電腦
人體的各個年齡階段,從幼兒到老年,都有與之相匹配的營養(yǎng)食譜,如果不想肥胖或過瘦,不想被各種吃出來的疾病干擾,可以尋找適合自己的食譜,凱禾瑞華營養(yǎng)膳食配餐管理系統(tǒng)為你個性化定制!