智能營(yíng)養(yǎng)配餐系統(tǒng)是北京凱禾瑞華科技有限公司自主研發(fā)的一款面向健康飲食的營(yíng)養(yǎng)配餐網(wǎng)絡(luò)化產(chǎn)品，采用互聯(lián)網(wǎng)云端構(gòu)架以及模塊化設(shè)計(jì)的專業(yè)膳食營(yíng)養(yǎng)配餐軟件，根據(jù)不同人群進(jìn)行全方位的營(yíng)養(yǎng)測(cè)算和針對(duì)性配餐，提供科學(xué)健康的營(yíng)養(yǎng)建議。
一、軟件參數(shù)
智能營(yíng)養(yǎng)配餐系統(tǒng)，要求適用于windows平臺(tái)。
系統(tǒng)包括：食材庫(kù)、菜品管理、人群分類、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、配餐對(duì)象、體質(zhì)測(cè)試、食療管理七個(gè)功能模塊。
1. 食材庫(kù)模塊：包括21個(gè)大類：谷類及制品、薯類、淀粉及制品、干豆類及制品、蔬菜類及制品、菌藻類、水果類及制品、堅(jiān)果、種子類、蓄肉類及制品等。
2. 菜品管理模塊：包括菜品分類、菜品列表兩個(gè)功能。菜品分類：包含菜式菜品、中外菜系31類、時(shí)令食材類、功效類、場(chǎng)景類、工藝口味類、菜肴類、主食類、西點(diǎn)類、湯羹飲品類、其他菜品等28個(gè)分類。菜品列表：可自行添加菜品、可查看菜品營(yíng)養(yǎng)素?？筛鶕?jù)常用或特定食物進(jìn)行收藏，方便日常維護(hù)和使用。
3. 人群分類模塊：快速查看配餐人群。
4. 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模塊：包括《中國(guó)居民膳食能量需要量》、《中國(guó)居民膳食蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和脂肪酸的參考攝入量》、《中國(guó)居民膳食宏量營(yíng)養(yǎng)素的可接受范圍》、《中國(guó)居民膳食維生素的推薦攝入量或適宜攝入量》、《中國(guó)居民膳食礦物質(zhì)的推薦攝入量》、《中國(guó)居民膳食微量營(yíng)養(yǎng)素平均需要量》、《中國(guó)居民膳食微量營(yíng)養(yǎng)素的可耐受最高攝入量》。
5. 配餐對(duì)象模塊：配餐對(duì)象的選擇、體質(zhì)判定、口味偏好與食物禁忌、體格檢查與生物化驗(yàn)，可直觀顯示確定全天能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物總量等。
6. 體質(zhì)測(cè)試模塊：包含九種體質(zhì)測(cè)試量表，對(duì)配餐對(duì)象進(jìn)行和平質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽(yáng)虛質(zhì)等 9 種體質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》（標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：ZYYXH/T157-200）生成體質(zhì)測(cè)試報(bào)告并給出指導(dǎo)性建議。
7. 食療管理模塊：用戶可根據(jù)疾病類型、亞健康類型，例如“功效”、“適合病證”、“適合體質(zhì)”在“食療”或“藥膳”中進(jìn)行搜索；具有“不宜同吃”提示，根據(jù)用戶的選擇提示不宜同吃的食材。
二、為了落實(shí)十四五構(gòu)建融網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)、教學(xué)為一體的智能個(gè)性化綜合信息服務(wù)體系，構(gòu)建具有感知全面、響應(yīng)及時(shí)、智能綜合、隨需應(yīng)變、高效運(yùn)行等特征的新一代學(xué)校環(huán)境。
該系統(tǒng)可以與“CGA老年綜合評(píng)估系統(tǒng)”、“虛擬沙盤分析系統(tǒng)”、“睡眠守護(hù)系統(tǒng)”接入用戶中心平臺(tái)（User Center），實(shí)現(xiàn)用戶數(shù)據(jù)互通統(tǒng)一橋接管理，從而實(shí)現(xiàn)消除信息孤島，減少用戶的重復(fù)工作量，一鍵式登錄、一鍵式管理的目標(biāo)。
功能指標(biāo)：
1、軟件采取向?qū)讲僮鹘缑嬗押?，降低操作?fù)雜性。
*2、軟件具有“營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)”功能，監(jiān)測(cè)流程與營(yíng)養(yǎng)教學(xué)中的膳食調(diào)查流程完全一致，可以實(shí)時(shí)分析周期內(nèi)的膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)偏差，給予科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)推薦，監(jiān)測(cè)結(jié)果為7頁(yè)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告書。
*3、軟件具有“營(yíng)養(yǎng)測(cè)算”工具，可利用營(yíng)養(yǎng)測(cè)算工具為個(gè)體或群體進(jìn)行全方位的營(yíng)養(yǎng)測(cè)算，計(jì)算分析對(duì)象單位周期內(nèi)的合理膳食，為分析對(duì)象確定合理的營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)地指導(dǎo)膳食。
*4、軟件提供智能化的食物配平工具，食物攝入量的計(jì)算采用智能化方式，無(wú)需自行設(shè)定，完全由系統(tǒng)根據(jù)配餐者的攝入量標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)計(jì)算生成，也可輔以少量的手工微調(diào)。同時(shí)可以提供“各種食物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的貢獻(xiàn)比例”。
5、軟件的數(shù)據(jù)庫(kù)采取開放模式，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)無(wú)上限限制，可以視硬件條件存儲(chǔ)海量數(shù)據(jù)。
6、系統(tǒng)包含一套可升級(jí)的營(yíng)養(yǎng)食物列表數(shù)據(jù)庫(kù)，查詢模式幫助用戶查詢所有食物成分。系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)采取開放數(shù)據(jù)庫(kù)，可以修改完善基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)記錄無(wú)上限限制。
7、可以同時(shí)安裝運(yùn)行于50臺(tái)電腦
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